Coefficient of Performance pada Coldstorage PT IMPD/PT WIFI Sorong
Main Article Content
Abstract
Coldstorage adalah ruangan yang dirancang sedemikian rupa agar dapat mempertahankan tingkat suhu tertentu, yang dibuat dengan tujuan untuk menaruh bermacam produk bahan makanan dan lain sebagainya agar kesegarannya dapat bertahan lebih lama. Sistem Pendingin (Refrigeration system) atau sistem refrigerasi merupakan suatu sistem yang dapat menurunkan dan menjaga temperature ruangan atau material tertentu menjadi lebih rendah temperaturnya dari pada temperatur lingkungan. Yaitu dengan cara memindahkan panas kalor dari ruang/material tersebut ke luar sistem atau ruangan yang lain. Coeffisien of Performance (COP) merupakan suatu nilai perbandingan antara kapasitas penyerapan panas yang terjadi dievaporator dengan sejumlah kerja kompresi yang dilakukan di kompresor. Nilai COP merupakan nilai COP aktual atau yang sebenarnya terjadi. COP carnot, merupakan nilai COP yang ideal dengan menganggap bahwa kalor yang dilepas di kondensor adalah sama dengan kalor yang diambil di evaporator ditambah energi yang dikeluarkan di kompresor. Efisiensi refrigerasi adalah perbandingan antara Coefficent of Performance Actual dan Coefficent of Performance Carnot. Efisiensi refrigerasi juga menunjukkan kedekatan sistem atau siklus pendingin tersebut dengan siklus ideal yang mampu-balik, yaitu siklus Carnot. Dengan Nilai COP aktual sebesar 4.33 dan Nilai COP carnot 4,52 dan efisiensi refrigerasi sebesar 96 %, maka ruang pendingin Cold Storage sudah dimanfaatkan dengan baik
Article Details
How to Cite
FIANTI, F. (2023). Coefficient of Performance pada Coldstorage PT IMPD/PT WIFI Sorong. Jurnal Voering, 8(1), 29-34. https://doi.org/10.32531/jvoe.v8i1.814
Section
Articles

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
LPPM Politeknik Katolik Saint Paul Sorong
References
Anshar, Firman Muhammad. Refrigerasi dan Pengkondisian Udara. Edited by Firman, Makasar: Garis Putih Praama, 2018.
Dendy Akbar Hakim, Sapto Andriyono 1998.Aplikasi Teknik Refrigerasi Pada Pembekuan Udang di PT GRAHA
Dossat, Roy, J. 1981.” Principle of Refrigeration” SI Edition. Canada: Jhon Willey and Son.1981
Holman, JP. E. Jasifi (penerjemah). Perpindahan Panas, Edisi Keenam. Penerbit Erlangga. Jakarta. 1994
Juanda dan Martunis. Analisa Kelayakan Finansial Pengembangan Cold Storage Plant Di Pelabuhan Perikanan Lampulo Baru Banda Aceh. Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia. 1985
Karyanto, E. dan E. Paringga. 2004. Penuntun Praktikum Mesin Pendingin. Restu Agung, Jakarta.
Ningsih, S.W. Studi Pemanfaatan Fasilitas Pelabuhan Perikanan Nusantara Sibolga Provinsi Sumatera Utara. 2011
Rahmat, Muhammad Rais. 2015. “Perancangan Cold Strorage untuk Produk Reagen” dalam jurnal Ilmiah Teknik Mesin, Vol.3, No. 1, Februari 2015. Bekasi: Universitas Islam 45 bekasi.
Sofyan, I. 1983. Teknologi Refrigerasi Hasil Perikanan. Teknik Pendinginan Ikan. CV. Paripurna, Jakarta.
Stoecker. W.F. 1980. Refrigeration and Air Conditioning. Tata Mc-Graw Hill Publishing Company Ltd, New Dehli.
Sumanto, Drs, MA. Dasar-dasar Mesin Pendingin. Penerbit ANDI, Jakarta 2008
Sumanto dan Handoko. 1981. Dasar-Dasar Mesin Pendingin. Andi, Yogyakarta.
Sularso dan T. Haruo.1983. Pompa dan Kompresor. Pradnya Paramitha, Jakarta.
W.A. Jhonston. Freezing and Refrigerated Storage in Fisheries. Food and Agriculture Organization of the United Nations. USA 1994.
Dendy Akbar Hakim, Sapto Andriyono 1998.Aplikasi Teknik Refrigerasi Pada Pembekuan Udang di PT GRAHA
Dossat, Roy, J. 1981.” Principle of Refrigeration” SI Edition. Canada: Jhon Willey and Son.1981
Holman, JP. E. Jasifi (penerjemah). Perpindahan Panas, Edisi Keenam. Penerbit Erlangga. Jakarta. 1994
Juanda dan Martunis. Analisa Kelayakan Finansial Pengembangan Cold Storage Plant Di Pelabuhan Perikanan Lampulo Baru Banda Aceh. Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia. 1985
Karyanto, E. dan E. Paringga. 2004. Penuntun Praktikum Mesin Pendingin. Restu Agung, Jakarta.
Ningsih, S.W. Studi Pemanfaatan Fasilitas Pelabuhan Perikanan Nusantara Sibolga Provinsi Sumatera Utara. 2011
Rahmat, Muhammad Rais. 2015. “Perancangan Cold Strorage untuk Produk Reagen” dalam jurnal Ilmiah Teknik Mesin, Vol.3, No. 1, Februari 2015. Bekasi: Universitas Islam 45 bekasi.
Sofyan, I. 1983. Teknologi Refrigerasi Hasil Perikanan. Teknik Pendinginan Ikan. CV. Paripurna, Jakarta.
Stoecker. W.F. 1980. Refrigeration and Air Conditioning. Tata Mc-Graw Hill Publishing Company Ltd, New Dehli.
Sumanto, Drs, MA. Dasar-dasar Mesin Pendingin. Penerbit ANDI, Jakarta 2008
Sumanto dan Handoko. 1981. Dasar-Dasar Mesin Pendingin. Andi, Yogyakarta.
Sularso dan T. Haruo.1983. Pompa dan Kompresor. Pradnya Paramitha, Jakarta.
W.A. Jhonston. Freezing and Refrigerated Storage in Fisheries. Food and Agriculture Organization of the United Nations. USA 1994.